Studené předkrmy
Marinované sýry v bylinkách, opečený toast (1, 7) | 145 Kč |
|||
Marinovaný romadur s tvarůžky a feferonkou, opečený toast (1a, 7) | 149 Kč |
|||
Marinované tvarůžky s bylinkami, feferonkou a beraními rohy, opečený toast (1a, 7) | 149 Kč |
|||
Hovězí tatarský biftek s topinkami a česnekem (1, 3, 10) na dotaz |
259 Kč |
|||
Salát caprese (mozzarella s rajčaty, bazalkou a bazalkovým pestem), opečený toast (1a, 5, 7) | 169 Kč |
|||
Míchaný lososový tatarák zdobený koprem, opečený toast (1a, 4) | 299 Kč |
|||
Bramborové chipsy, česnekový dip (7) | 95 Kč |
Polévky
Tomatová se smetanou a bazalkou (3, 7, 8) | 75 Kč |
|||
Dlouze tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1, 3, 7, 9) | 75 Kč |
|||
Dle denní nabídky | 59 Kč |
Kuřecí maso
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanovou omáčkou (1, 7) | 245 Kč |
|||
Smažené kuřecí řízečky (1, 3, 7) | 225 Kč |
|||
Quesadilla s kuřecím masem, sýrem, rajčetem, jarní cibulkou, česnekový dip, hranolky | 249 Kč |
Vepřové maso
Vepřová panenka se smetanovou omáčkou a liškami (7) | 269 Kč |
|||
Marinovaná vepřová krkovice, restované fazolové lusky se slaninou a cibulí (10) | 279 Kč |
|||
Burger s trhaným vepřovým masem, čedarem a hranolky (1, 3, 7, 10, 11) | 269 Kč |
|||
Pečená masitá vepřová žebra, hořčice, kyselá okurka, čerstvé pečivo (1, 10, 11) | 310 Kč |
|||
Smažené řízečky z vepřové panenky (1, 3, 7) | 225 Kč |
|||
Trhané vepřové maso, BBQ omáčka s čedarem, steakové hranolky (7, 10) | 289 Kč |
|||
Grilovaný vepřový Texas Tomahawk, steakové hranolky, pepřová omáčka (1a, 3, 7) | 349 Kč |
|||
Krémové rizoto na bílém víně s houbami, vepřovou panenkou a lanýžovým olejem(1, 3, 7, 12) | 289 Kč |
Hovězí maso
Bulb burger (hovězí maso, česnekový dresink, salát, rajče, okurka, anglická slanina, čili papričky, ohnivý čedar, hranolky) | 345 Kč |
|||
Filírovaný flank steak (250g) s demi glace se zeleným pepřem | 349 Kč |
|||
Hovězí burger s čedarem, rajčetem a slaninou, hranolky (1, 3, 7, 10, 11) | 289 Kč |
Ryby
Pečený losos s rajčatovým tatarákem, marinovanou rukolou (4, 8) | 335 Kč |
|||
Pečený candát s hořčicovo smetanovou omáčkou a grilovanou zeleninou (4, 7, 10) | 365 Kč |
Bezmasá (vegetariánská) jídla
Gnocchi s cherry rajčátky, baby špenátem, bazalkou a parmazánem (1, 7) | 229 Kč |
|||
Smažený sýr (gouda) (1, 3, 7) | 169 Kč |
Dětská jídla
Kuřecí řízečky, hranolky (1, 7) | 159 Kč |
Těstoviny
Spaghetti aglio olio e peperoncino, parmazán (1, 7) | 215 Kč |
|||
Spaghetti carbonara (1, 3, 7) | 229 Kč |
Velké saláty
Salát s červenou řepou a piniovými oříšky podávaný s grilovaným kozím sýrem (5, 7, 8) | 265 Kč |
|||
Caesar salát s kuřecím masem, slaninou a krutony, parmazán | 249 Kč |
|||
Míchaný zeleninový salát, mix smažených sýrů /gouda, hermelín/ (1a, 5, 7) | 259 Kč |
Dezerty a zmrzliny
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a malinami, zdobený griliášem (1, 3, 5, 7, 8, 12) | 155 Kč |
|||
Tvarohová zmrzlina s medem a karamelizovanými mandlemi (6, 7, 8, ) | 155 Kč |
|||
Dezerty a zákusky dle denní nabídky | 85 Kč |
|||
Citronový sorbet v citronové kůře | 155 Kč |
|||
Flan karamel se šlehačkou (3, 5, 7, 8) | 155 Kč |
Omáčky, dresingy
Kečup, tatarská omáčka, hořčice, majonéza | 30 Kč |
Přílohy
Hranolky | 55 Kč |
|||
Steakové hranolky | 60 Kč |
|||
Gurmánské brambory ve slupce | 55 Kč |
|||
Fazolové lusky se slaninou a cibulí | 55 Kč |
|||
Grilovaná zelenina dle sezónní nabídky | 65 Kč |